• Home
  • Recepten
  • Verse pasta
  • Over Rivoli

Rivoli food

Recepten

Burrata met gegrilde pruimen en munt

4 mei 2019

Je hebt vast wel eens vaker groentes gegrild want dat geeft extra smaak aan je gerecht. Heb je het ook al eens met fruit geprobeerd? Het is hemels! Voor dit gerechtje gebruikte ik pruimen, maar probeer het zeker ook eens met perzik of andere fruitsoorten. De munt geeft het een frisse smaak.

Zon op je bord! Dat is dit gerechtje zeker! Een heerlijk en makkelijk gerechtje als bijgerecht of voorgerecht.

Wil jij elke maand een nieuwsbrief ontvangen met de nieuwste recepten van Rivoli Food?

Meld je hier aan!

Burrata met gegrilde pruimen en munt

Ingrediënten

Voor 1 bordje
2 pruimen
1 bol burrata
Handje muntblaadjes
Eetlepel vijgen-dadel azijn (of andere dressing)

Bereiding

Snijd de pruimen in parten en haal de pit eruit. Zet de grillpan op het vuur en laat goed warm worden. Grill de pruimparten op de grillpan totdat er mooie streepjes zichtbaar worden. Scheur de bol burrata in stukken en leg op een bord, verdeel de pruimen erover. Besprenkel met een heerlijke vijgen-dadel azijn en garneer met blaadjes munt.

Share

Share
Tweet
Email
Pin
Comment

You might also like...

Previous
Next

Over Rivoli Food

Rivoli Food is ontstaan vanuit mijn passie voor koken en lekker eten. Ik deel mijn succesrecepten voor doordeweeks, maar ook voor tijdens een etentje of borrel. Allemaal geïnspireerd op de Italiaanse keuken. Ook lees je hier kookboekreviews en vertel ik je wat je nou echt nodig hebt in de keuken voor het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten.

Volg Rivoli Food

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Aanmelden nieuwsbrief

Wil jij elke maand een nieuwsbrief ontvangen met de nieuwste recepten van Rivoli Food?

Meld je dan hier aan!

Copyright 2023 Rivoli food

Rivoli Food maakt gebruik van cookies. Vind je dat oké? Klik dan op 'Ik ga akkoord'. Dankjewel! Ik ga akkoord Lees meer
Privacy & Cookies Policy
Noodzakelijk
Altijd ingeschakeld